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苏以沫摇头,“很喜欢。虽然不好看,但是这个面粉实在。我跟你说,现在的面粉都有添加剂,而且配料表根本不标。”

张姨恍然,“怪不得呢。我说我们在老家吃的面好像没有城里人那么白,我还以为是品种不对。”

苏以沫对吃的有研究,她也能说得头头是道,“里面加了增白剂。还有增筋粉,面粉会更有嚼劲,可能会导致癌症。”

张姨一拍巴掌,“太丧良心了,为什么要加这个东西。”

苏以沫解释,“厂家都是按照国家标准生产的,而且面粉保质期不高,你们在农村都是现磨的面,应该知道,其实面粉保质期没多久,要不然容易生虫。”

张姨颔首,“对,到了夏天,咱们磨好的面粉都是三个月就得吃完,要不然会生虫。但我看这边买的面粉一年都不会坏。”

苏以沫摊了摊手,“就是啊,有利必有弊。

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